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  2. 搶奪Z世代,高端酒店的主副牌博弈論

    發布人:amdin 發布時間:2022.01.10

    副線潮牌不僅是時尚圈的最愛,酒店圈的新興品牌也層出不窮。

    近兩年,有一個有意思的現象,很多高端酒店品牌紛紛推出了自己的“副線”品牌,像發展了30多年的安縵首次推出新品牌JANU、悅榕集團推出了悅柳、嘉佩樂酒店集團推出了柏典等。

    早前,瑰麗酒店集團也推出旗下的年輕品牌芊麗KHOS,打破了工作與度假的界限,營造了全新的旅居體驗,在小紅書該品牌獲得了3400+筆記,人均可以拍出大片,迅速成為一個很能打的“副牌”。

    高端度假酒店紛紛推“副牌”是更加親民了,還是一種品牌打法?酒店推“副牌”都有哪些利與弊?

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    高端酒店品牌紛紛推“副牌”

    當單一品牌難以切中更多受眾面時,越來越多酒店開始上馬“副牌”。

    不久前,悅榕集團就推出了新品牌“悅柳”,酒店位于湖州潞村,這一品牌主要針對年輕一代和追求健康出行的群體,品牌定位和特色服務順應時下極簡主義和綠色出行理念。

    而悅柳品牌的正式落地預示著悅榕集團的全新品牌戰略布局,與國內目前運營的悅榕莊、悅椿、悅苑等品牌相輔相成。

    在很多人的印象中,安縵酒店處于金字塔頂端,一直是單獨品牌打天下的安縵宣布推出了全新品牌JANU,與安縵寧靜、隱秘的“休憩之所”定位不同是,JANU偏向于充滿活力的社交和健康氛圍。

    被廣大網友期待已久的凱悅酒店推出了“副牌”尚萃,內地首店落戶于寧波,尚翠是將地方特色與前衛設計相融合,該品牌也將在上海、北京、成都、廣州等地開啟籌備。

    價格方面,高端酒店“副牌”一定比主品牌便宜嗎?

    《酒管財經》了解到,一般來說新品牌的確要比主品牌性價比更高,但也并不絕對。以悅榕莊為例,該品牌的房價基本都是2000元起,而剛剛開業的湖州潞村悅柳酒店客房售價在791-2350元不等;北京瑰麗的房價為2353元起,沈陽芊麗酒店價格在900元起,廊坊芊麗酒店價格則是454元起。

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    酒店“副牌”為何這么“香”?

    仲量聯行大中華區酒店及旅游地產事業部董事總經理周濤認為,酒店集團推副牌的首要因素是為了多元化,因為眾口難調,在一個大的市場里不可能只有一種客群,從酒店集團整體戰略來考慮,就需要在主平品牌的基礎上做一些更加契合細分市場的舉措,即在不同地區、不同市場、不同的檔次中去推副牌。

    比如說在一些大城市,同樣的品牌如果太集中,客群可能會單一,發展“副牌”歸根到底還是為了占領更廣闊的市場份額。

    其次,Z世代未來將成為消費主力,雖然他們中間不乏消費能力高的人,但更多年輕人還是在意性價比,高端酒店推“副牌”也就是在做未來的客群。

    “待到這些年輕群體更加成熟了,有更高消費力的時候,當他們想起在過去年輕時代有過一些好的體驗,他們也會變成酒店集團的忠實粉絲。”周濤稱。

    總結周濤的觀點來說,酒店集團推“副牌”,首先是積累不同的客群,把其它池塘里的魚吸引過來;另外就是用長遠的目光來蓄客,培養年輕人群對品牌的理念、文化的認知。

    事實上,發展“副牌”、多品牌經營在國內市場并不鮮見,很多酒店集團都有主副品牌。

    美豪酒店集團副總裁郭惠珍認為,當下市場而言,需要品牌不斷放大和多元化,才能滿足企業持續性、規模、增量的發展需要。

    就美豪集團而言,是用主品牌“麗致”做規模,“雅致”做形象,“R”做潮流。

    東呈集團相關負責人告訴《酒管財經》,東呈堅持“兄弟護盤,超前布局”的產品策略。比如怡程、瑾程;宜尚、宜尚PLUS;城市便捷、城市精選等三組兄弟品牌。在同類系列產品中,會根據市場需求,布局2-3個差異化品牌,在原來的產品標準基礎之上,打造出一個更高標準的產品,兩者互為攻守,形成差異化發展,也為將來消費升級和品牌升級預留空間。

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    酒店推“副牌”的難點在哪里?

    郭惠珍認為,酒店集團在推副線品牌的時候,也要進行理念突破,比如針對年輕群體推新品牌時,需要經營周邊、經營社區、經營生活方式,并通過對細分人群的了解,滿足他們對品牌屬性的認知。

    “酒店想獲得目標群體的認可,先要認同他們。只有擁抱消費人群以及他們的消費需求,才能成就他們的需要,之后成就品牌。”郭惠珍稱。

    除了充分走進細分人群以外,還要對客戶畫像進行分析:新品牌的消費場景是什么、消費習慣是什么、選擇你的理由是什么,怎么持續性復購,把低頻消費變高頻等。

    郭惠珍表示,與傳統品牌打法不同的是,對年輕人來說,他們認識新品牌的時候要有創新、有差異,企業要借助新媒體去營銷,并在私域流量、全員銷售、全域營銷上去突破。

    周濤則認為,首先要看“副牌”會不會對稀釋主品牌。因為永遠會存在一個矛盾:酒店在接納新客群的過程中,總會在不同程度上“得罪”老客戶。

    比如單一品牌的四季酒店推出一個新的品牌,如果出現一些負面影響,就會很容易稀釋品牌價值,以及核心理念、客戶認知。

    總體來講,是否要推“副牌”,酒店需要評估對自己帶來的負面影響大,還是創立新品牌續客的潛力更大。當下,對于很多酒店集團來說,單靠一個品牌打天下并非易事,需要做好綜合的評估。

    來源:澎湃新聞

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