酒店設計酒店運營記得開元節流
發布人:admin 發布時間:2022.09.23酒店設計酒店運營記得開元節流
酒店經營投資相對比較大,以及后期運營也是不小的開支,賺錢重要的是開源節流,因此,酒店在運營過程中注重創收的同時,還要懂得把控酒店的開支成本。
1、降低物資成本
酒店各類生產物資多人員流動大,每天的需求及消耗都是不小開支,如何對物資的節約及成本的控制,酒店管理需要做好記錄及采購流程規范,可以集中及統一配送物資,減少不必要的運送成本。完善好物資統計登記,嚴格物資領取流程手續。
2、降低能源成本
前段時間炎熱干旱導致限電,隨著能源的消耗增大更應節約,酒店耗能也是比較大的開支。有些可以從酒店設計上充分發揮,在用電照明上盡量利用好采光,避開因采光問題而浪費電能。現在許多酒店對智能化也用較廣,能合理的因懶惰而使用浪費能源。
3、降低投入成本
酒店各種使用總歸是有一定周期,到達一定程度就得更換及改造,這也是一種酒店投入成本。酒店設計與投資需要計劃性,投資需要在酒店有足夠的產出成本控制范圍類。對項目投入情況做好資金預算,以保障酒店能良好的運營。
4、降低人力資源成本
大型酒店對員工需要還是蠻大的,有時候遇到大型會議宴席還得臨時招工,所以酒店如何控制好酒店人力成本。酒店員工工作分配細,要做到不設閑崗不配閑人,要科學合理的使用人力。同時酒店設計上要做好整體規劃,能夠體現酒店工作的便捷性,提高酒店工作效率減少失誤,從而減少人力投入成本。
標簽:酒店設計
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