怎樣經營好一家酒店?酒店設計類型特點及設計要求
發布人:SMY設計 發布時間:2018.02.03一)、內部
1、有一套完善的管理理念,并通過計劃、組織、協調等手段協調組織內部人員及資源
2、打造優雅獨特的內部環境,吸引顧客
3、樹立企業產品的文化,把文化內涵融入酒店產品之中,有效地向客人傳播酒店的文化內涵和主題
4、有自己的特色經營,不斷創新出新的產品
二)外部
1、市場調查,掌握同行的競爭對手,比較優劣進行提升
2、調查顧客需求,滿足顧客的需要
3、了解時事政治。順應政策發展潮流
4、堅持環境與效益雙贏,綠色可持續發展
5、運用合理的營銷手段,打造酒店的名氣
四、酒店產品
按照不同類型的顧客分類設計,酒店推出以下產品類型 :
1、商務型—快捷型
特點:標準化、多樣化相結合。方便快捷
產品設計要求:
(1)完善標準化與多樣化相結合的客房產品開發。如VIP 套房和無煙樓層。在保證舒適、衛生的居住和休息間同時感受到優質的客房管理水平
(2)配備風味獨特、主題新穎的餐飲產品。提供更多選擇的酒店用餐。
(3)建設規格各異,商務設備齊全的場地,如酒店的會議廳、展覽廳、宴會廳等,還應投入現代化媒體技術設備的使用。爭取在場地面積,商務設備以及效率服務商有所差異。
(4)滿足客人的需求配套旅游、購物、娛樂等項目,既能有效地整合會展業和旅游業中自然生態和文化資源,也能延長顧客的逗留時間,給酒店帶來更多效益
2、度假型—休閑、度假、療養
特點:形式相對復雜和多元化,休閑娛樂為主
產品設計要求:
(1)創新“文化主題”打造主題餐廳,設計主體化的娛樂與游樂項目,提升吸引力
(2)郊野休閑化—酒店以自然環境為基礎開展的郊野休閑類游樂與娛樂項目,如組織登山、騎馬、野營等項目
(3)度假莊園化—如建造一個專屬的酒莊,具體時間在外圍的大環境種植葡萄,再開以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列項目,給予游客更多的體驗
(4)完善綜合性的休憩設施
3、宴會型
? 產品設計類型:
? A . 正式宴會—西式、中式
? B . 婚宴
? C . 壽宴
? D . 招待會
-
【品牌策劃】 Brand planning
-
【室內設計】 Interior design
-
【軟裝設計】 Soft decoration design
-
【規劃設計】 Planning design
-
【園林規劃事務所5所】 Office 5 Landscape Planning Office
-
【商業綜合體事務所6所】 Office 6 Commercial Complex Office
-
【酒店設計事務所1所】 Office 1 Hotel Design Office
-
【地產設計事務所2所】 Office 2 Realty Design Office
-
【別墅設計事務所3所】 Office 3 Villa Design Office
-
【軟裝設計事務所4所】 Office 4 Decoration Design Office