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  2. 特色民宿酒店裝修設計注意事項,特色民宿發展趨勢

    發布人:水木源創 發布時間:2018.04.02

      特色民宿的兩大關鍵基因是鄉村文化和主人情懷,如何做好特色民宿酒店裝修設計,取決于投資者對民宿的核心基因、根本特征的認識和把握,把握越精準,特色民宿發展勢頭就越大。

    特色民宿酒店客房設計圖

      小編此前也有提到過,國內民宿酒店發展趨勢。民宿已經成為當前重視旅游業發展地區最受關注的業態之一,民宿經濟發展紅紅火火,但亂象也頗多。有學者和業內人士甚至直言大陸地區目前“偽民宿”現象嚴重,未來發展堪憂,呼吁各方要“善待”這一新生的事物。對此,小編不敢貿然斷定。但有一點可以肯定:我們對民宿的核心基因、民宿的根本特征的認識和把握越精準,出現偏差的可能性就越少,健康發展的勢頭就越大。

    特色民宿酒店客廳休息區設計圖

      前面我們已經談到了民宿酒店的發展趨勢,特色民宿的兩大關鍵因素是地域文化和主任情懷。對其作進一步分析,民宿有以下五個方面的核心特征。換言之,兼具下列特征的才是民宿。

      首當其沖的是選址問題。民宿和賓館、酒店一樣,“選址選址還是選址”。但無論如何做選址,從其發展的“源”和“流”來看,它一定是在鄉村地區的,城市里的不能叫民宿。

      其次是把握文脈的問題。從某種角度來看,做民宿,文脈的挖掘決定著“財脈”,決定著可持續發展的生命力。民宿的文脈,大而言之,要而言之,簡而言之,是必須以“三農(農業、農村、農民)”“三生(生產、生態、生活)”為本色。無論是其坐落的環境選擇,還是建筑物的改造和設計,或者是美食的醞釀、抑或是游樂活動的策劃等,都離不開它們。

      再次是關于體量的問題。民宿因為在鄉下,所以不可能是大體量的;也因為它的文脈,所以不可能是幾十間或者上百間的。“小而特,優而美”是民宿的一大特點。以境外為例,英國民宿經營業者將容客量定于6人以下(衛生條件的限制;課稅較輕);法國限定民宿房間最高是6間;日本對房間數沒有做出限定,但在2000年平均每家民宿為9.2個房間,可容納38人。為什么境外民宿體量普遍較小?臺灣民宿界的一個觀點是:10間民宿剛好可以養活一個以全部精力投入民宿經營的家庭,而超過這個數字,民宿的形態就得不到好的支持。

      接著是民宿主題的問題。民宿是以主人或經營者的個人情懷為核心的,所以,1000家民宿必定是“1000個哈姆萊特”。在臺灣,無主題不民宿,就市場來說有親子民宿、海景民宿、情侶民宿、女生民宿、美食民宿、童年民宿等;就建筑的觀瞻風格來說,有異國風情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題、原住民風情、田園鄉村主題、人文藝術主題等。總之,不少業者在謀劃民宿時首先考慮的是主題和市場的對應關系。

    特色民宿酒店洗手臺設計效果圖

      最后是經營模式的問題。一家好的民宿,其個性來自于兩個方面,一是民宿主人的世界觀、生活觀,二是透徹地浸潤地方特色文化。它們包括民宿所處環境的選擇、建筑風格、室內布置、美食萃取、區域游樂活動、服務方式等。而這些組合在一起,就可以讓不同主人、不同地方的民宿發生無窮而且美妙的變化,而這也恰恰決定了民宿的個性化。所以,從這個角度而言,目前大陸地區民宿重觀瞻設計輕“主人文化”實在是本末倒置,工商資本連鎖經營或者“資本運作的平臺”也實在是“盲目的誤闖”。

    特色民宿酒店浴室設計效果圖

      以上五個方面,恰恰形成了民宿這種非標準住宿業態和傳統賓館、酒店的差別,形成了民宿與其他住宿業態的區隔。臺灣民宿界著名經營者吳志忠有一經典言語:“經營民宿的最高境界應該是賣回憶,許多人一輩子來一次,若能讓他們永遠記住曾感受到的幸福與愉悅,那才是民宿主人的成功。”

      認清特色民宿的特征有助于把握其正確的發展方向,才能更好地促進其健康發展。

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